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农业标准化常识
发布时间:2010-08-11   点击次数:2546次

什么是标准?

        标准,是指为在一定范围内获得zui佳秩序,对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、引导原则或特性的文件。 
标准是衡量事物的准则,标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础,并以促进zui大社会效益为目的。 

什么是标准化?

        标准化,就是为在一定范围内获得zui佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。这个活动过程由制定标准、组织实施标准和监督标准实施三个互相关联的环节组成,是一个不断循环、螺旋上升的过程。 

  标准化的显著好处是改进产品、过程和服务的实用性,防止技术壁垒,便利技术合作。 

  标准化的实质:通过制定、发布和实施标准,达到统一。 

  标准化的目的:获得zui佳秩序和社会效益。 

什么是标准化的对象?

        在国民经济的各个领域中,凡具有多次重复使用和需要制定标准的具体产品,以及各种定额、规划、要求、方法、概念等,都可称为标准化对象。 

  标准化对象一般可分为两大类:一类是标准化的具体对象,即需要制定标准的具体事物;另一类是标准化总体对象,即各种具体对象的总和所构成的整体,通过它可以研究各种具体对象的共同属性、本质和普遍规律。

标准化的主要作用表现在以下十个方面:

  ①标准化为科学管理奠定了基础。所谓科学管理,就是依据生产技术的发展规律和客观经济规律对企业进行管理,而各种科学管理制度的形式,都以标准化为基础;

  ②促进经济全面发展,提高经济效益。标准化应用于科学研究,可以避免在研究上的重复劳动;应用于产品设计,可以缩短设计周期;应用于生产,可使生产在科学的和有秩序的基础上进行;应用于管理,可促进统一、协调、率等;

  ③标准化是科研、生产、使用三者之间的桥梁。一项科研成果,一旦纳入相应标准,就能迅速得到推广和应用。因此,标准化可使新技术和新科研成果得到推广应用,从而促进技术进步;

  ④随着科学技术的发展,生产的社会化程度越来越高,生产规模越来越大,技术要求越来越复杂,分工越来越细,生产协作越来越广泛,这就必须通过制定和使用标准,来保证各生产部门的活动,在技术上保持高度的统一和协调,以使生产正常进行;所以,大家说标准化为组织现代化生产创造了前提条件;

  ⑤促进对自然资源的合理利用,保持生态平衡,维护人类社会当前和长远的利益;

  ⑥合理发展产品品种,提高企业应变能力,以更好的满足社会需求;

  ⑦保证产品质量,维护消费者利益;

  ⑧在社会生产组成部分之间进行协调,确立共同遵循的准则,建立稳定的秩序;

  ⑨在消除贸易障碍,促进技术交流和贸易发展,提高产品在市场上的竞争能力方面具有重大作用;

  ⑩保障身体健康和生命安全,大量的环保标准、卫生标准和安全标准制定发布后,用法律形式强制实行,对保障人民的身体健康和生命财产安全具有重大作用。

为何推进农业标准化?

        农业标准化是优化农业结构、加快建设现代农业的必由之路,是落实科学发展观,实现农民持续增收和农业持续发展的迫切要求。推进农业标准化是提高农产品质量,实现农产品消费安全的根本保证,是拓展市场空间,提升农产品竞争力的当务之急,是适应入世后发挥农业比较优势,同世界接轨的迫切需要。 

什么是农业标准化体系?

       农业标准化体系是指围绕农、林、牧和蔬菜、水产业等制定的以、国家标准为基础,行业标准、地方标准和企业标准相配套的产前、产中、产后全过程系列标准。以质量农产品标准化为核心,以农业先进实用技术标准、现代设施农业标准、检测方法标准和管理标准相配套,形成的农业标准信息网络。

什么是农业质量监督体系?
        农业质量监督体系建设是农业标准化建设的重要组成部分。它既是农业标准化工作顺利开展的基础保障体系,也是监督标准化进程、检验标准化成果的重要的信息反馈体系。就体系自身的建设而言,包括农业质量管理体系、执法体系建设、质量监督检验基础设施建设和市场评价监督机制的培育等内容。农业质量管理体系与执法体系是政府的重要职能部门之一,它依照法律法规对农业质量进行管理与监督;质量监督检验基础设施主要为政府监督和社会监督提供合法依据,前文已经对农业质量监测体系建设进行了专门论述;市场评价监督机制是市场运作过程中形成的对农业投入品和农产品进行真伪识别、价值评估,优胜劣汰的质量监督评价认可机制。从本质上讲,农业质量管理体系与执法体系所进行的依法监督也是为了保护和维持市场秩序,促进市场自身评价监督机制的健康发展和良性循环。

  农业质量监督的对象是农业投入品质量和农产品质量。

  农业投入品包括农药(兽药、渔药)、化肥、饲料、添加剂、种子(种苗、鱼苗、仔畜)、农业机械等农用生产资料,质量监督的内容包括三个方面,一是假冒产品;二是质量不合格产品;三是毒性大、残留量高等不宜在农业生产中使用的产品。农产品包括农业、水产业、畜牧业、林果业的产品、副产品及其初加工品,质量监督的内容主要有两个方面,一是假冒品牌的产品,二是农药(兽药、渔药)残留、重金属、亚硝酸盐、瘦肉精等对人体有毒有害物质超标的农产品。当前,大宗农产品品牌化程度还比较低,农产品质量监督的重点主要是农产品的安全卫生水平。

什么是农业质量监测体系?

     农业质量监测体系是指为完成农产品质量各个方面、各个环节的监督检验所需要的政策、法规、管理、机构、人员、技术、设施等要素的综合。它不但是农产品质量的基础保障体系,也是依据国家法律法规对产地环境、农业投入品和农产品质量进行依法监督的执法体系。除必要的政策法规和管理制度外,农业质量监督检验测试机构是这个体系的主体。
 

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